2023

20% Frontenac Noir + 20% Frontenac Gris + 30% Frontenac Blanc + 30% La Crescent - 12.3 % alc./vol

Deuxième millésime pour cette cuvée sympa et ludique ! Fermentation naturelle en grappes entières (semi-carbonique) pour les frontenacs blancs, gris et noirs à parts égales. Ensuite assemblés avec des La Crescent macérés 120 jours. En résulte un vin rouge léger, à l’aromatique déroutant, tout en fraicheur et en fruit. Servir frais et boire à grandes gorgées !

Mise en bouteille sans collage ni filtration, sans soufre ajouté.